Experiences for foodies who love
the planet.

Eventos gastronómicos veganos

Somos pioneros en eventos gastronómicos plant-based que conectan la pasión y la creatividad de los mejores chefs con los paladares más exigentes.
Para curiosos y amantes de la buena comida que quieren adentrarse en la nueva tendencia de alimentación más vegetal y sostenible  sin renunciar al placer de comer.
Diseñamos experiencias gastronómicas creativas que despiertan emociones y enriquecen los sentidos. Para adentrarte a un mundo de sabores a través de nuevas recetas o reinventando las clásicas de siempre.
Creemos en un mundo mejor en el que podemos disfrutar de alimentos sabrosos que al mismo tiempo respetan nuestro planeta. Te acompañamos a descubrir la gastronomía del futuro.

 

Para conocer más sobre la alimentación plant-based y la protección del planeta pincha aquí.

 

SERVICIOS

1. Catas y Maridajes

Permítete el placer de paladear nuevos sabores sin prisas. Despierta tus sentidos y nuevas sensaciones con los mejores quesos veganos artesanos.

2. Showcookings

Disfruta de un auténtico espectáculo donde los mejores chefs veganos comparten la magia de transformar la materia prima en exquisitos platos totalmente plant-based.

3. Pop-ups

Creamos historias únicas con sabores y aromas para cada momento. En ubicaciones especiales y con matices sorprendentes, son experiencias que te harán vibrar de emoción.

 

 

 

3. Cenas personalizadas

Un menú exclusivo para reunirse o celebrar los mejores momentos en un espacio privado. El chef prepara la mejor opción personalizada para cada ocasión. Explosión de colores y sabores del mundo vegetal.

 

 

 

 

TESTIMONIOS

Me ENCANTÓ la experiencia. Asistí a la cata de quesos veganos con maridaje de vinos ecológicos artesanos y fue una increíble experiencia para los sentidos. Vale muchísimo la pena y no dejará indiferente a nadie. Gracias Mónica por dar a conocer la gastronomía vegana al mundo y por poner tanto mimo y amor a todo lo que haces.

Lili Olivares

Fundadora, Vegans of Spain

Formar parte de eventos que elevan el concepto de la alimentación 100% vegetal poniendo en el centro el placer de disfrutar hace a Tasty tastings único.

Marc Coloma

CEO y Fundador, Foods for Tomorrow

Lo hemos pasado muy bien y queremos repetir. Todo muy cuidado. Gracias a ti Mónica y a todo tu equipo! Habeis creado algo fantastico, de verdad!

Nicolás Lavalliere

Fundador, Lov Kombucha

Mónica tiene una talento natural para crear nuevas experiencias saludables, nutritivas y divertidas.  Además transmite y contagia su pasión vital por un mundo más sostenible.  Fue una sorpresa descubrir, degustar y saborear los quesos veganos! Todo el equipo de Connectingbrains disfrutó mucho de cada uno de los momentos que Mónica preparó con mucho amor. Repetiremos!

Montse Marsal

Fundadora, Connecting Brains

GALERÍA

Secret Vegan Night

El Raval, Barcelona. Una experiencia singular en un lugar escondido. Una noche de encuentros sorprendentes y momentos mágicos. Evento tipo cocktail con degustación de productos plant-based, entre ellas la revolucionaria proteína vegetal Heura, acompañado de bebidas novedosas con y sin alcohol. Música y sorpresas para disfrutar de la noche. Una ocasión única para saciar tu curiosidad y descubrir la nueva generación de delicias veganas.

Cata de quesos y showcooking

Taller Félix Lozal, Barcelona. En el taller de este artista y diseñador combinamos una degustación de ocho quesos vegetales artesanos locales e internacionales, y un showcooking para aprender a hacer quesos vegetales caseros con la colaboración de Esmaca, donde se explicaba también sus propiedades nutritivas. Además un sorteo de una taza de porcelana pintada a mano de Ignacio Castelli. Creatividad en el arte y la gastronomía.

Maridaje quesos vegetales artesanos y vinos naturales

La Floresta, Sant Cugat. En una noche agradable en el acogedor bistro Les Escales, rodeados de paz y naturaleza descubrimos maravillas gastronómicas. Una degustación de ocho quesos vegetales artesanos locales y de altísima calidad combinados con cuatro vinos de viñedos muy especiales, selección exquisita del sumiller y chef Davide Tenconi. Paladear, saborear y disfrutar en buena compañía fue lo que hizo de la experiencia una velada inolvidable.

Maridaje quesos vegetales y cervezas artesanas

Cyclic Beer Farm, Barcelona. En este espacio de creación degustamos seis de los mejores quesos vegetales locales maridándolos con seis cervezas artesanas Cyclic, made in Barcelona. Y un postre de exquisitos bombones de chocolate raw con flores y menta elaborados para la ocasión por Maria Bouchard. Para empezar hicimos un juego con los ojos tapados para despertar los sentidos y así percibir los olores y sabores con mayor intensidad.

Multi course Japanese vegan dinner

Hidden Factory, Barcelona. En un espacio clandestino en el corazón de Barcelona. Una cena degustación de platos de autor preparados por el travelling chef Proof, experto en cocina japonesa vegana. Una selección de platos  inspirados en la gastronomía de los templos budistas de Shojin Ryori, que no encontrarás en restaurantes. Un evento exclusivo donde descubrimos la faceta menos conocida de la gastronomía japonesa, y la más auténtica.

Vegan Xmas Party

El Raval, Barcelona. Lo último que queremos hacer en navidad es aburrirnos. Nuestro objetivo es hacer posible la combinación de esta festividad con deliciosa gastronomía vegana. Degustación de gambas y quesos vegetales y mucho más. Magia, danza, espectáculo, belleza y concursos son el cóctel perfecto para hacer una noche memorable. En esta fiesta nos olvidamos de la  rutina para dejarnos llevar por la fantasía de la noche.

NUESTROS VALORES

SOBRE MI

Hola, encantada de conocerte. Soy Mónica Hodgekins. Nacida en Barcelona y fundadora de Tasty Tastings.

Siempre me ha gustado comer bien. Para mí comer bien es hacerlo con comida que me sorprenda, me estimule y me conmueva. No sólo por lo que transmite de natural, de fresco, de cuidado, sino ¡por lo buena que está!

“What we eat is only half the story of good nutrition. The other half of the story is (…) the amount of pleasure we receive with eating”  Marc David

Hace siete años cambié a una alimentación 100% vegetal. Un cambio profundo en mi estilo de vida. Tuve que informarme, investigar, aprender y desaprender, tuve que cuestionar hasta la última de mis creencias alimentarias. 

Al principio, naturalmente, tenía dudas: “si no como carne, huevos, pescado, lácteos ni miel, ¿qué voy a comer?” Para mi sorpresa encontré infinidad de ingredientes vegetales nutritivos y sabrosos. Las combinaciones son inacabables. Y a día de hoy, con las nuevas tecnologías las posibilidades son enormes. ¡Puedo cambiar mi alimentación y seguir disfrutando del placer de comer!

“What you do makes a difference, and you have to decide what kind of difference you want to make”  Jane Goodall

Esto es lo que me mueve, compartir la gastronomía plant-based a través de eventos y experiencias, con todas aquellas personas y empresas que quieren cambiar a una alimentación más vegetal y a la vez seguir disfrutando del placer de comer.

¿Te atreves a redescubrir el placer de comer? 

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CONTACTO

Somos pioneros en eventos gastronómicos veganos.

 

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